Cara membuat bola epal goreng dalam sos eggnog dengan melepaskan epal dalam adunan yang dibuat dari telur, tepung, susu sejuk, gula dan garam garam.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 2 sudu tepung putih "00"

- 2 biji telur

- 50 g gula

- 1 gelas susu

- 3 buah epal

- serbuk roti secukup rasa

- Minyak benih untuk menggoreng

- garam

Untuk sos

- 1 sudu gula icing

Bacaan yang disyorkan

• Lempeng San Giuseppe dengan kismis
• Resipi pai epal yang mudah dan cepat
• Charlotte dengan mousse coklat gelap
• Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
• Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis

- 1 telur

- 1 gelas Vin Santo

Penyediaan bola epal goreng

Untuk membuat adunan, pukul telur, tambahkan tepung dan menguli untuk mendapatkan campuran yang agak tebal.

Masukkan susu sejuk, gula, garam dan campuran.

Sementara itu, kupas epal dan, dengan penembak pukulan kecil, buat bola kecil.

Tepung bola epal dan celupkannya ke dalam adonan siap, kemudian pasangkannya di dalam serbuk roti.

Goreng mereka dalam minyak panas, coklat mereka dan keluarkan mereka pada kertas dapur penyerap.

Untuk membuat eggnog, letakkan gula icing, telur dan Vin Santo dalam pan bain-marie, kemudian cambuk bersama-sama untuk mendapatkan sos.

Tuangkan sos ke dalam dulang dan letakkan bola epal goreng di atas.