Cara memasak ikan bilis segar au gratin dalam ketuhar, resipi untuk ikan segar dan bawang putih cincang, pasli dan jus lemon dengan minyak zaitun.
Bahan-bahan untuk 6 bahagian
- pasli
- separuh lemon
- Minyak zaitun
- gr. 800 ikan teri segar
- 1 cengkih bawang putih
- garam dan lada
Penyediaan anchovies segar au gratin dalam ketuhar
Buka ikan teri dari tepi perut, keluarkan kepala dan tulang meninggalkan kedua-dua buah garpu bersama untuk bahagian belakang.
Basuhnya, keringkannya dengan kain dan letakkan di dalam pinggan mangkuk dengan sedikit minyak dalam satu lapisan.
Tutupkannya dengan bawang putih cincang, garam parsli, lada dan taburkannya dengan 8 sudu minyak dan jus lemon.
Masukkan ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° selama kira-kira 10 minit.
