Cara membuat wortel Flemish, resipi untuk hidangan sampingan yang ideal untuk menemani hidangan daging atau melengkapkan telur mudah dengan mentega.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 600 g lobak

- 30 g minyak zaitun tambahan dara

- 40 g mentega

- beberapa pasli cincang

- 1 cawan kaldu yang disediakan dengan kacang sayur

- garam

Cara menyediakan wortel Flemish

Bubur lobak, cuci dan biarkan mereka di dalam air mendidih yang sedikit masin, kemudian longkoskan mereka al dente dan potong ke dalam irisan yang agak nipis.

Dalam periuk, panaskan minyak dengan pasli cincang, kemudian tambahkan wortel dan masak dengan api yang rendah, tambah mentega dan secawan kaldu sayur selepas beberapa minit.

Teruskan masak sehingga cecair hampir hancur, kemudian tambahkan garam dan sajikan.