Cara membuat payudara itik dengan labu dan salad, resipi yang termasuk memasak akhir dengan vinaigrette yang disediakan menggunakan minyak zaitun tambahan, mustard dan cuka wain merah.
bahan untuk 4 orang
- 2 payudara itik
- 200 g labu
- salad salad atau salad lain
- 200 ml minyak zaitun tambahan dara
- 3 sudu cuka anggur merah
- 1 sudu besar sawi
- garam dan lada
Cara menyediakan payudara itik dengan labu dan salad
Dalam kuali, masak bebek dada di atas api yang panas selama 15 minit, kemudian tambah garam dan lada secukup rasa.
Untuk menyediakan vinaigrette, letakkan cuka dan mustard dalam mangkuk, campurkan dan kemudian tambah minyak zaitun tambahan dara dengan mengalahkan kedua-dua cecair dengan pukul untuk membuat minyak mengemulsikan dengan cuka sehingga mereka dijadikan campuran homogen.
Bakar labu diced dan masin di dalam ketuhar selama kira-kira 5 minit.
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Di dalam dulang meletakkan salad di tengah dan kemudian susunkan bebek dada dipotong ke dalam kepingan nipis dan labu dadu, akhirnya musim segala-galanya dengan vinaigrette mustard.
