Berikut adalah resipi untuk membuat ikan laut berperisa dengan adas liar kering, dimasak di atas panggangan yang diletakkan di atas kayu atau api arang dan akhirnya disajikan di atas meja yang dikelilingi oleh baji lemon.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 bass laut kira-kira 1 kg
- beberapa tangkai daun adas liar kering
- 1 limau
- lada hitam tanah kasar
- garam
Bagaimana untuk menyediakan bass laut adas liar kering
Bersihkan dan cuci ikan, keringkan dengan lembut dengan kain, kemudian letakkan di dalamnya beberapa tangkai kering adas liar *, dan secubit garam.
Grill ikan di atas panggangan yang diletakkan di atas kayu atau api arang.
Untuk memberi lebih banyak aroma bass laut, anda boleh menggabungkan beberapa sprig adas dengan kayu atau arang.
Masukkan lada hitam yang baru, dan jika anda memerlukan lebih banyak garam, kemudian putar ikan perlahan-lahan dan akhirnya menunaikannya di atas dulang yang dikelilingi oleh baji lemon.
* Tanaman adas timbul secara spontan terutamanya di tanah yang cerah, kering dan lemah, atau batang berbunga dituai sepanjang musim panas dan dikeringkan di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik.
