Bagaimana untuk memasak ayam goreng rangup dalam adonan, resipi yang akan dimasak dalam kuali selepas infusi dalam jus lemon dan dilayani masih panas.
Bahan-bahan untuk 6 bahagian
- tepung putih
- garam
- lada
- jus 6 lemon
- 1 ayam kira-kira 1.2 kg
- 2 biji telur
- Minyak zaitun
Menyediakan ayam goreng rangup
Potong ayam ke dalam kepingan, garam, lada dan kemudian biarkan ia untuk menuangkan jus lemon selama kira-kira satu jam.
Selepas mengosongkan kepingan ayam dengan baik, mengeluarkan sebarang setitik lemon, keringkan dengan kertas dapur dan kemudian lulus dalam tepung dan kemudian di telur yang dipukul.
Dalam kuali besi atau tidak lekat, panaskan minyak zaitun ke atas haba yang tinggi.
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Goreng kepingan ayam di semua pihak, keringkan dengan tuala kertas dan berkhidmat semasa masih panas.
