Cara membuat dada ayam dengan krim cendawan, resipi termasuk krim yang dimasak dalam kuali, dengan prosedur persediaan yang cepat dan mudah.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 4 buah dada ayam sekitar 150 g setiap satu
- 100 g mentega
- 3 sudu minyak zaitun
- 1/4 liter kaldu panas, ia adalah baik walaupun ia kacang
- 2 sudu tepung
- 300 g cawan champignon
- separuh segelas krim cair
- jus lemon
- garam dan lada
Menyediakan dada ayam dengan krim cendawan
Basuh, kering dan ringan tepung dada ayam, susunkannya dalam kuali dengan separuh mentega, kemudian coklat pada kedua-dua belah.
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Masukkan kuah sedikit pada satu-satu masa, masak terus, dengan kuali ditutup dan panas yang rendah, selama kira-kira tiga puluh minit.
Sementara itu, bersihkan cendawan, mengiris dan merendamnya dalam mangkuk dengan air yang berasid dengan jus lemon.
Meleleh mentega yang tinggal di kuali, bersama-sama dengan minyak, kemudian longkang dan keringkan cendawan, kemudian masukkannya ke dalam kuali selama lebih kurang 5 minit, kemudian turunkan api, masukkan garam dan lada dan terus masak selama sepuluh minit lagi.
Tuangkan cendawan dengan jus memasak mereka ke dada ayam, kacau dan masak selama sepuluh minit, tuangkan krim beberapa minit sebelum disajikan, kemudian keluarkan panci dari panas dan kacau dengan berhati-hati.
Pindahan ke hidangan hidangan panas yang dipanaskan dan sediakan segera.
