Cara membuat goreng kolum dalam adonan, resipi untuk hidangan yang boleh dimakan sebagai hidangan sampingan dan sebagai pembuka selera, masa memasak adalah kira-kira 20 minit.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 cauliflower kira-kira 1 kg
- 1/2 cawan tepung
- 1 telur dan 1 putih telur
- 1/2 cawan serbuk roti
- Minyak untuk menggoreng
- garam
Bagaimana untuk menyediakan adunan umbi goreng adunan
Bersihkan, basuh dan potong kembang kol menjadi tandan yang cukup besar dengan hanya menggunakan floret dan membuang batang, yang boleh direbus dan digunakan dengan cara lain.
Tenggelamkan floret dalam air asin mendidih selama kira-kira sepuluh minit, kemudian parit mereka al dente dan biarkan mereka sejuk.
Sementara itu, pukul telur, putih telur dan garam bersama-sama.
Sapu bunga kembang kol terlebih dahulu di dalam telur yang dipukul, kemudian di dalam tepung dan akhirnya di dalam serbuk roti.
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Dalam kuali dengan banyak minyak mendidih, tandankan tandannya dan apabila mereka berwarna coklat keemasan, tariknya dengan senduk berlubang, letakkannya pada kertas penyerap dan taburkannya dengan garam.
Untuk dilayan sangat panas.
