Bagaimana untuk menyediakan calzone yang diisi dengan sayur-sayuran segar, resipi yang melibatkan penggunaan stracchino dalam mengisi dalaman, dengan kacang hijau, courgettes dan wortel di antara bahan-bahan.
Bahan-bahan untuk 2 orang
- 1 pek adunan pizza sudah diregangkan atau kira-kira 350 g. daripada doh yang beragi
- 2 petang
- 2 wortel
- 1 biji bawang
- 100 g kacang hijau
- 200 g stracchino
- minyak zaitun tambahan dara
- 1 kacang sayur
- 2 sudu ketumbar cincang
- garam
Bacaan yang disyorkan- Pizza dengan pesto dan tomato ceri
- Margherita pizza dengan pesto
- Pizza keju Pasquale
- Pizzette dengan labu dan buah kering dengan keju
- Piza Neapolitan buatan sendiri
Penyediaan calzone disumbat dengan sayur-sayuran
Basuh dan potong sotong, wortel dan bawang bunga, potong kacang hijau menjadi kepingan kecil, masak selama kira-kira 10/15 minit dalam kuali dengan 2 sudu minyak panas.
Musim dengan kacang hancur dan tambah kemangi dan garam yang dicincang.
Buka doh pizza dan sebarkan sayur-sayuran pada separuh permukaan pertama dan kemudian stracchino cincang, kemudian lipat adunan menjadi setengah bulan, kedap tepi dengan baik.
Letakkan calzone pada dulang pembakar yang dilapisi kertas kertas.
Gosokkan pasta dengan minyak, garam dan lulus dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 240 ° C selama 20-25 minit, menunggu permukaan mengambil warna keemasan yang indah.
