Bagaimana untuk membuat kain goreng dengan brendi, resipi khas Tuscan yang akan dibuat menggunakan gula vanila, antara bahan-bahan, oren atau jeruk lemon, telur.

Bahan-bahan untuk 6 bahagian

- Butter gr 30

- Brandy

- Orange or lemon zest

- Tepung 300 g

- Gula gr 50

- 2 biji telur

- Garam sedikit

- Gula vanila

- Minyak untuk menggoreng

Penyediaan kain goreng brendi

Campurkan tepung dengan telur, gula, mentega cair (ada orang-orang yang menggunakan minyak zaitun), segelas minuman keras, satu sudu teh oren atau lemon zest dan secubit garam.

Bacaan yang disyorkan

• Lempeng San Giuseppe dengan kismis
• Resipi pai epal yang mudah dan cepat
• Charlotte dengan mousse coklat gelap
• Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
• Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis

Bekerja dengan baik untuk mendapatkan lembaran yang licin, membuatnya menjadi bola dan biarkan ia berehat kira-kira sejam, dalam keadaan sejuk.

Gulungkan doh agak nipis (dengan pin rolling atau dengan mesin) dan potongnya (anda juga boleh menggunakan roda bergigi) ke dalam jalur besar dan kemudian ke dalam kepingan yang tidak teratur atau lozenges, seperti yang anda suka.

Kemudian goreng mereka dalam minyak panas yang banyak. Kerana mereka sudah siap meletakkan kain pada selok kertas dapur dan taburkannya dengan gula pasir atau vanila, seperti yang anda suka.

Mereka boleh dinikmati panas dan sejuk.