Cara membuat telur rebus dengan bechamel, resipi yang terdiri daripada kacang dan salad yang dimasak dalam kuali dan terus panas pada hidangan hidangan.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 5 biji telur
- 50 g mentega
- 1 paket kacang polong beku
- 1 bawang putih tipis dihiris
- 1 sudu besar pasli cincang
- 4 daun salai putih
- satu perempat daripada satu liter bechamel yang agak tebal
- garam dan lada
Penyediaan telur rebus dengan bechamel
Cair peas, dalam masa yang sama mencairkan mentega dalam kuali, tambah bawang, pasli dan daun salad dipotong menjadi jalur nipis, biarkan mereka kering pada suhu yang sangat rendah.
Tambah kacang dan garam, kemudian kacau dan masak selama lima belas minit.
Bacaan yang disyorkan- Telur goreng: resipi dalam kuali dengan cara semulajadi
- Telur telur keju dan walnut
- Telur cendawan dengan sos tomato
- Telur oren dengan asparagus putih berkrim
- Telur dengan kacang dan daging: resipi mudah dengan fontina
Ringankan telur di atas piring dengan secubit garam dan lada, kemudian tuangkan ke dalam kuali.
Pakai api yang rendah dan kacau dengan sudu kayu, melengkapkan memasak.
Sebaik sahaja mereka sudah siap, susunkan telur pada pinggan panas yang panas, kemudian letakkan béchamel di sekeliling, mengikuti pinggir plat, membentuk kord, kemudian khidmat dengan segera.
