Cara memasak kacang-kacangan all'uccelletto dengan tomato, resipi dengan tomato masak untuk dimasak dalam kuali dengan minyak zaitun dan ulas bawang putih.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 4 ulas bawang putih
- Sage
- Minyak zaitun
- Biji Cannellini: gr. 400 (kering)
- Tomato masak gr. 400
- Garam dan lada
Cara membuat kacang-kacangan all'uccelletto dengan tomato
Rebus kacang-kacangan pada api kecil selama kira-kira 2 jam dan biarkan mereka sejuk di dalam air masak.
Dalam kuali, coklat ai hancur dan beberapa daun bijaksana dalam 8 sudu minyak.
Sebelum bawang putih mengambil warna, tambah kacang yang sudah kering dan masih panas. Garam, lada dan masak selama beberapa minit.
Akhirnya tambahkan tomato kupas dan tanpa biji dan masak dengan perlahan selama kira-kira setengah jam, bertukar dengan sudu kayu.
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Akhirnya kacang perlu padat, tetapi tidak dibuat.
