Bagaimana untuk memakannya, salad dengan tauge, resipi diperkaya dengan rasa mayonis, untuk hidangan sampingan lazat untuk menggabungkan dengan mana-mana jenis kursus kedua.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 200 gr tauge
- 2 sudu besar mayonis
- 4 sudu minyak zaitun
- 2 sudu cuka wain
- 1 lobak merah
- 1 epal
Penyediaan salad dengan tauge
Basuh pucuk kacang dengan membasuh mereka dalam air sejuk yang banyak, kacau dengan cepat dan menyalirkannya dengan bantuan colander dan membiarkan mereka mengalir sepenuhnya, selepas membungkusnya dengan kain dapur untuk menyelesaikan pengeringan.
Di bahagian bawah mangkuk salad, campurkan mayonis dengan minyak dan cuka, kemudian bersihkan dan basuh lobak merah, kulitkan epal dan parut kedua-duanya dengan parutan pelbagai lubang, menggunakannya untuk mendapatkan fillet tebal.
Campurkan segalanya dalam sos yang disediakan, kemudian tambahkan tauge, garam dan campurkan satu kali terakhir sebelum disajikan.