Cara membuat gandum panggang au gratin, resipi tanpa sos bechamel termasuk fontina di antara beberapa bahan yang diperlukan, dengan prosedur penyediaan terperinci.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- pala
- 150 g fontina
- 2 sudu teh pasli cincang
- marjoram kering
- 1 kepala rumput sederhana
- 1 sudu cuka wain putih
- separuh segelas susu
- garam dan lada
Penyediaan cardoon au gratin dalam ketuhar tanpa bechamel
Bersihkan rumput dengan memisahkan tulang rusuk dan mengeluarkan bahagian-bahagian dari mana daun mula berkembang, mengeluarkan filamen, kemudian potongnya menjadi kepingan besar.
Letakkannya dalam kuali dengan banyak air masin, alihkannya ke panas dan masak selama 20 minit, tambah cuka.
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Tiriskan dan keringkan menggunakan tuala dapur atau kertas dapur.
Dalam periuk, panaskan susu dengan pala parut, tambah keju dadu dan cairkan dengan api sederhana.
Musim dengan pasli cincang, secawan marjoram dan banyak lada tanah.
Susunkan duri dalam hidangan oven dan tutup dengan fondue keju, kemudian letakkan di bawah panggangan oven selama kira-kira 10 minit.
