Cara membuat omelet herba panggang, resipi dengan bahan-bahan yang perlu, termasuk pecorino, dan penerangan terperinci tentang penyediaan mudah.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 100 g pecorino segar
- separuh segelas susu
- minyak zaitun tambahan dara
- 6 telur
- 1 sekumpulan chives
- 1 sekumpulan thyme
- 1 sekumpulan marjoram
- cuka balsamic
- garam dan lada
Penyediaan omelet herba aromatik dalam ketuhar
Mulailah dengan memotong keju pecorino ke dalam kiub kecil, kemudian kupas dan cincang halus bersama-sama chives, thyme dan marjoram.
Bacaan yang disyorkan- Telur goreng: resipi dalam kuali dengan cara semulajadi
- Telur telur keju dan walnut
- Telur cendawan dengan sos tomato
- Telur oren dengan asparagus putih berkrim
- Telur dengan kacang dan daging: resipi mudah dengan fontina
Keluarkan telur dalam mangkuk, tambah susu dan ringankan segalanya dengan garpu atau kocokan kecil.
Pada ketika ini menambah keju pecorino dan herba, kemudian garam dan lada mengikut rasa.
Gariskan hidangan penaik dengan tepi tinggi dengan kertas kertas parit, disalut dengan minyak, kemudian tuangkan campuran telur ke dalamnya dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 ° C untuk masa memasak sekitar 20 minit.
Selepas memasak, ambil dari ketuhar dan potong omelet dadu, kemudian musim dengan sedikit titis cuka balsamic dan sajikannya di atas meja.
Untuk membuat telur ayam lebih lembut, adalah disyorkan untuk memisahkan kuning telur dan putih telur, kemudian masukkan yang terakhir yang dibawa supaya dapat membengkak seolah-olah itu soufflé.
