Cara memasak morsel payudara ayam cendawan, resipi dengan bahan-bahan dan keterangan prosedur, dari persediaan untuk memasak di dalam ketuhar.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 ayam
- 150 g bacon yang dihiris
- 400 g champignons
- wain merah
- minyak zaitun tambahan dara
- mentega
- garam
- lada
Menyediakan dada ayam dengan cendawan champignon
Bersihkan cendawan champignon, potong yang lebih besar dan biarkan yang lebih kecil.
Bersihkan ayam, garam, lada dan minyak dengan minyak, masukkan 30 g mentega ke dalamnya.
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Garis luar dengan irisan daging, kemudian ikat dengan tali dapur.
Masukkannya dalam kuali dengan segelas wain merah dan panggang pada suhu 180 ° C selama kira-kira 50 minit, beralihnya sekali-sekala.
Pada akhirnya, keluarkan ayam dari ketuhar, lepaskan dan keluarkan keping bacon, sambil tetap hangat.
Tuang cendawan ke dalam jus memasak ayam dan masak pada api tinggi selama kira-kira 10 minit.
Potong ayam ke dalam kepingan dan sediakannya dengan cendawan.
