Cara membuat salad alpukat, kaedah intuitif untuk memasak hidangan sampingan yang sangat baik, resipi untuk menambah lada merah, perasa dengan sos berasaskan cuka yang kuat.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 2 avocados
- separuh lada merah
- 4 sudu minyak zaitun
- 2 sudu besar cuka yang kuat
- garam
- lada
Cara menyiapkan salad alpukat
Basuh separuh lada merah, longkang sebelum memotong menjadi jalur nipis, yang kemudian dibahagikan kepada kiub.
Campurkan dalam minyak cawan, cuka, garam, lada hitam dan kubis lada lada, kemudian potonglah alpukat menjadi empat bahagian, mengikut arah panjang, keluarkan batu, kupas dan potong pihak alpukat, mengikut arah panjang, dalam kepingan kira-kira setengah sentimeter tebal.
Musim irisan alpukat dengan sos yang disediakan dalam cawan, mencampurkan dan menambah sedikit minyak dan cuka, mengikut keutamaan anda.
