Cara menyediakan ikan bilis dan saus kapers dengan pasli, resipi yang juga termasuk timun, serbuk roti dan telur rebus di antara bahan-bahan.
Bahan-bahan yang diperlukan
- 30 gr roti bakar
- 3 timun kecil
- 2 ulas bawang putih
- minyak zaitun tambahan dara
- 2 tandan pasli
- 1 telur rebus
- 2 ikan teri
- 1 segenggam capers
- cuka wain
- garam
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Penyediaan saus dan sos cove
Rendam telur dan capers dalam mandi jika di garam, lembapkan serbuk roti dengan cuka, bersihkan pasli dan keringkan dengan sempurna.
Dengan papan mencincang dan mezzaluna mula memotong pasli, capers, gherkins, bawang putih dan ikan bilis bersama-sama, teruskan sehingga semua ramuannya dicampur dengan baik dan tidak dapat dibezakan dari satu sama lain.
Hancurkan telur rebus dan campurkan dengan serbuk yang direndam dalam cuka.
Pindahkan semua bahan ke dalam bekas kaca, porselin atau terakota dengan tudung dan tambahkan minyak dan garam.
